大分別府の地獄蒸し工房 鉄輪

大分別府の地獄蒸し工房 鉄輪

地獄蒸し工房 鉄輪に行ってきた。

初体験。

食券でセット注文。

一番スタンダードな野菜の盛り合わせを注文。

なんか動物園のエサみたいだ。。

しかしボリューム大!

2人で一個(1ボール)で十分と思った。

薬味は唐辛子、塩、ポン酢、醤油とちょいピリ辛のタレがついてます。

自分たちで窯に入れて20分で完成!

初めてだったので次回はこうしようということをメモっとく。

  • 野菜セットは二人で一個で十分
  • 野菜セット+他の海鮮を一人一個ずつが良い
  • 持ち込みOKなのでむしろ野菜は持ち込んで他の食材だけ頼んでも良いかも

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